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-食物黄金搭配:番茄配一物能防癌-

作者:泾县新闻 2016-11-17 15:33 来源: 未知

  我们天天都要吃许多不同种类的食物,这些食品假如搭配好了,不仅营养价值加倍,还有一些你意想不到的功效哦。好比,黑木耳和白菜一起吃能够缓解便秘,花椰菜和番茄一起吃可以治溃疡和防癌。

  黑木耳+白菜:缓解便秘

  黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”,也是“肠道清道夫”,其中丰盛的膳食纤维能增进胃肠蠕动。白菜拥有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而,二者相搭配,岂但色彩上黑白分明,口感口味相互弥补,通便效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简略,把黑木耳用水泡开,将大白菜叶切段,一起放入锅中参加调料煮熟即可。

  花椰菜+番茄:治溃疡、防癌

  花椰菜富含萝卜硫素,番茄富含茄红素,它们都是强效的防癌物质。美国伊利诺伊大学的小鼠试验证明,两者搭配着吃,对溃疡的治愈效果更强。花椰菜炒番茄,堪称“强强联手”,也是一道防癌效果出众的家常菜。

  牛肉+土豆:健脾

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更亲近人体需要,能进步机体抗病才能,对成长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是补益佳品。土豆炖牛肉是最经典的搭配之一,可以补脾。

  鱼+大蒜:降低胆固醇

  鱼和大蒜一起烹饪,能增强降低胆固醇值的效果,并能增能人体免疫力。跟禽畜肉类相比,鱼和大蒜的搭配能带来更多低卡路里、低胆固醇的利益,比方减轻心脏累赘、下降罹患心血管疾病危险。

  苹果+绿茶:增强心脏健康

  苹果所含的槲皮素,属于一种黄酮类化合物,具备强效抗氧化作用,能降低人体得呼吸道疾病以及罹癌的风险,同时还有助提高记忆力。苹果搭配着富含儿茶素的绿茶一起吃,可以预防血栓的形成,增强心脏健康。

  膳食营养提议:

  1、每天的膳食应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

  2、均匀每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

  3、每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。

  4、 食物多样、谷类为主是均衡膳食模式的重要特点。

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